继[博讯]等关注中国社会问题的新闻机构以大幅篇幅报道了中国存在的餐饮业使用不干净、不安全的油来炒菜、做火锅底之后，国际媒体近日来也对中国食品行业这一最新安全动向予以关注。

今天(四月一日)出版的[纽约时报]就这一事件刊登了专题报道。

报道说，中国官方媒体目前都已经对这一事件予以关注，这表明，问题恐怕已经比较严重。

中国国家食品药品监督管理局发布紧急声明说，为了严防“地沟油”流入餐饮服务环节，国家食品药品监督管理局要求各地食品药品监管部门迅速对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，同时要求各地食品药品监督管理部门高度重视群众投诉举报，及时对举报线索进行核实。

纽约时报今天的报道同时说，披露这一事件的武汉工业学院教授何东平目前有很多压力，这个星期来一直都不接受媒体采访。