二十世纪著名的中国作家林语堂在《生活的艺术（The Importance of Living）》中强调食物界定生活的品质。
他推断食物可以改变一个人的寿命。他赞美了中国的食文化，中国人往往不会严格区分食品与药品，因为他们认为食物是一种营养物质。中国人认为好的食物之于身体是一种良药。
然而，林语堂如果看到当今中国的食品和药品恐怕会晕倒。美国食品与药品管理局（FDA）在4月扣留一百零七种进口自中国的食品和药品。
含致癌成分的苹果，有违禁抗生素的冻鲶鱼，满是细菌的贝壳和沙丁鱼，有违禁农药的蘑菇大量被发现。还有大批含有毒物质的化妆品和保健食品以及伪造的药品。
据说，当FDA把有害的材料和伪劣产品送返中国，中国进出口商并没有把它们丢掉，而是再把它们送回美国。即使再次被抓住，他们还会一次次地送回去。据《华盛顿邮报》报道，这就是美国市场上充斥着有毒的中国食品和药品的原因。
6月1日，FDA禁止进口中国制造的牙膏，因为它发现有毒二甘醇的踪迹。据说中国公司用廉价的二甘醇除掉牙膏的酸味。
去年，在巴拿马，大约五十人在服用含有二甘醇的普通感冒药后死亡。人们发现药品中的有毒成分也是中国的产品。
由于连续发现中国的农产品、牙膏等等含有对人类和动物致命的可怕成分，美国如今害怕中国产品，就像韩国一样。
这就是美国新闻媒体大篇幅报道中国制造的产品的安全问题的原因。
但是，中国政府似乎不在乎。
最近，中国法院判处国家食品药品监督管理局原局长死刑，罪名是贪污，但没有迹象显示中国当局会提高卫生标准或加强食品检查。在牙膏问题上，中方甚至还攻击FDA，宣称牙膏是安全的，因为当中只含有少量的二甘醇。
几天前，中国扣留了法国矿泉水Evian，称水中的细菌量超出安全标准。中国为什么不对自己的食品和药品实行这样严格的标准呢？
全世界的顾客应该出来纠正这种矛盾。我的意思是，我们不要指望各自的政府，而是开始一场反对有害的中国食品的消费者运动。消费者应该怀疑一切来自中国的产品。我们必须让中国意识到，尽管他们企图欺骗我们，但我们是可以识别好坏的，他们无法把坏的说成好的。
我们不应该忘记价格低廉的中国产品可以令我们生病。何不发起一场全世界消费者的运动，找出所有隐藏的、坏的中国公司，把它们列入黑名单？就像中国在犯人额头上刺青一样。（作者 Lee Sang-il）
译文为摘译，英文原文：http://joongangdaily.joins.com/article/view.asp？aid=2876460
