香港民主发展进入关键时刻，中央政府邀请全体立法会议员北上上海讨论2017特首选举方案之际，包括民主党立法议员何俊仁以及工党议员何秀兰在内的17名泛民主派人士，28日开始在中环汇丰银行总行外扎营进行无限期绝食，直至身体负荷不起为止；绝食人士估计5月开始发动的第二波绝食行动，将有更多人参加，向北京表达港人争取真普选的意愿。由于绝食行动开始之际正值上班族午膳时间，引来不少市民围观。
何又称绝食第一波虽只是刚刚开始，但他们已联络各界人士加入下一波绝食行动，估计于5月初启动的第二波绝食抗争规模更大。
计划发动占领中环以争取真普选的港大法律学者戴耀廷傍晚探访绝食者时表示，港人由80年代开始争普选，可是路却越走越长，现时是争取2017年普选特首的关键时刻，港人是时候问自己，能为民主付出多少代价。他进一步指出，社会正等待一个爆发点，一旦港府抛出不符合国际标准的普选方案，就会产生极大压力，他有信心只要市民站出来，香港就能有真普选。
绝食者开始绝食前，先读出绝食宣言。宣言指出，北京官员、人大、政协，以至港府都为筛选进行“大合唱”，否定包含公民、政党和提委会提名的三轨方案，选举门槛丝毫未有宽松，根本无商讨空间，令人愤怒和忍无可忍，加上香港各种自由受打压，港人治港岌岌可危，而民主亦不是唾手可得，因此即使会被嘲“以卵击石”，仍呼吁市民“以无比的决心，一起奋斗，实现真普选”。
此外，法律界选举委员会委员黄国桐在电台节目中透露，法律界全体30位选举委员早前讨论是否加入绝食行动，有成员提出以其他方式响应，包括表决会否由30名选举委员以剃光头方式，宣示“留头不留发（法）”，并以光头形象于法院及中环一带出现，以向北京宣示法律界争取真正普选、抗议北京试图引入假普选的决心。
到场探访绝食人士的民主党创党元老李柱铭，虽已年届75岁，但他也表示，他已准备参加下一波的绝食行动。
