肯德基进驻拉萨所引发的争议
3月8日，在全球各地的海外流亡藏人社群、藏人人权组织都在纪念3.10起义日的57周年之际，美国快餐巨头肯德基宣布在拉萨开设第一家肯德基店。在全球藏人正在全球范围内进行抗议时，跨国企业百胜餐饮集团却在此时竟然给境内藏人这样一份“大礼”，这简直令人费解。
让人颇感义愤的，这次进军拉萨的百胜餐饮集团是全球的餐饮行业巨头，根据其官方网站信息，自从1952年第一家肯德基在美国开设以来，目前他们已经在全球120多个国家开设了多达15000家分店。肯德基首次在中国开店始于1987年，目前在中国开设的分店已经超过5000家，百胜在中国开设肯德基的分店数量仅仅次于美国，是肯德基在美国海外的最大市场。
百胜餐饮集团选择在一个让藏人难以忘怀的日子开设其分店，这证明了人权组织在试图对其阻止的完全失败。在自由西藏（Free Tibet）组织的网站上，我们看出了其反对声音的无奈与无力。“西方公司在西藏开店原则上没有错，但是现在很少有公司展现他们能够对西藏和藏人所带来利益的兴趣。”同时自由西藏还表示“希望百胜集团能够考虑本店在藏人的聘用、培训、晋升机会、藏语的使用上进行关注”。i
作为一名关注西藏高原环境的民间活动人士，我的观点很明确，个人反对肯德基这样的快餐文化进入雪域高原。自由西藏组织在对肯德基的拉萨开店已成既定事实的基础上，发出的声音也许能令部分人理解。中国官方媒体用很有挑衅性的标题对拉萨首家肯德基店的报道，如中共喉舌环球时报的《洋快餐进驻拉萨，达赖集团几声哀鸣》、观察网的《西藏首家肯德基在拉萨开业，达赖曾写信反对》、中国西藏网的《肯德基入驻拉萨成世界焦点，达赖集团说法矛盾难圆其说》几篇文章都衬托了国家宣传机器的丑恶，这些攻击文章也提及达赖喇嘛曾在2004年给肯德基母公司百胜餐饮集团去信要求其停止在西藏开店的计划。
2004年达赖喇嘛与动物福利组织对肯德基的呼吁信
关于达赖喇嘛给肯德基母公司百胜餐饮集团写的呼吁信件，我们可以从善待动物组织（People for the Ethical Treatment of Animals）网站获得，达赖喇嘛通过善待动物组织向肯德基总公司百胜餐饮的执行总裁大卫.诺瓦克（David Novak）致信中认为，他反对在西藏开设肯德基的原因在于，肯德基在西藏的开设分店会导致大量的鸡只被屠宰，这不符合藏人的传统价值观。ii
“善待动物组织”究竟是一个什么样的组织呢？根据其官方网站消息，善待动物组织是全球最大的动物福利倡导组织，该组织在全球拥有会员多达160万人，善待动物组织亚洲部于2005年成立于香港。该组织目前在中国境内的活动包括与重庆医科大学、武汉大学、华中科技大学、中国医科大学、南京医科大学等进行人道医疗训练项目合作，尤其是停止在科研实验中对动物的残忍对待。
2004年，针对百胜集团有意在拉萨开设肯德基的想法，善待动物组织与达赖喇嘛在给百胜集团的高管呼吁信中主要认为肯德基在供应链中所采用的鸡遭到工业化生产的不人道对待。善待动物组织此前还专门发布了肯德基炸鸡的残忍（Kentucky Fried Cruelty）的倡议运动。倡议主要指出肯德基用鸡在养殖过程中被减短喙、饲养的空间过于拥挤、大量的鸡被致残、鸡在运输途中遭到粗暴对待、屠宰过程中过于残忍等，动物福利组织称肯德基对待鸡跟机器一样，而不是在对待动物，这都是动物福利组织对肯德基供应链中对动物福利忽视的声讨的原因。iii
除了动物福利组织批评肯德基残忍对待动物外，BBC在2015年的一部纪录片中也指出，肯德基供应商饲养的鸡甚至在仅仅饲养35天后就被集体屠宰。在繁荣的快餐消费外表隐藏下面，是企业供应链对动物权利的忽略和不尊重，这不得不让我们联想到企业社会责任（ Corporate Social Responsibility）与动物权利。iv
从藏传佛教的文化、宗教和习俗角度，不杀生和尽可能减少杀生是藏人一直的理念，达赖喇嘛在12年前对百盛集团发出呼吁信有充分的理由显示其本意在于维护藏传佛教中尊重生命的理念。至今，身边的藏人朋友都是在尽量不吃鱼、鸡肉，更不食用虾类等小动物，他们相信食用像牦牛这样庞大的动物则可能更大程度上减少杀生，也是在维护动物权利。
然而，中国官方媒体在报道中竟然用“达赖喇嘛爱吃牛肉”之说法来影射其反对在拉萨开设肯德基店食用鸡肉的“虚伪性”。根据动物福利组织和媒体的提供的有关肯德基供应商在饲养、屠宰过程中存在对鸡进行虐待和不人道对待的信息，我们相信达赖喇嘛在2004年就反对肯德基入驻拉萨有充分的理由，即旨在减少杀戮和不人道的对待，这正是站在慈悲的立场。
企业社会责任与藏区人权
除了拉萨开设的肯德基事件使我们思考到要关注动物福利之外，我们还需要警惕企业社会责任与人权的问题。目前藏区的环境、文化在全球化冲击中变得如此脆弱的情况下，为什么百胜餐饮集团作为一个全球影响力的跨国企业，就不能先对其商业行为可能对藏区的宗教、文化、社会环境可能带来的潜在破坏进行评估？为什么不在尊重文化权利和保护生态的前提下从事商业活动？
中国的北方工业集团下属万宝矿产有限公司在缅甸开发的莱比塘铜矿，从项目开始一直被认为破坏社区环境而遭到当地百姓持续抗议；美国苹果公司在中国供应链也被劳工组织多次指出侵犯劳工权利。为什么在藏区有跨国企业的背景且可对当地的传统文化环境进行破坏外，民间团体就不能进行抗议和反对，或者是仅仅批评汉人殖民者在当地的商业行为，却对西方背景商业公司可能对文化带来的冲击如此沉默？
我个人认为殖民没有民族、国别之分，现在对西藏生态环境、文化权利带来的破坏不仅仅是汉族人和汉地企业对藏区的破坏。西方背景的跨国公司、部分藏人的商业行为也存在对当地文化进行破坏可能。作为一名曾经在中国的监狱里服过刑的人员，我充分地相信，企业社会责任与保护人权的重要性。当年在监狱中，我亲眼目睹到监区被羁押人员生产的圣诞产品被装进成山的包装箱内，产品发往的目的地是波士顿、纽约等地，这正是中国监狱方与美国当地的商业公司勾结侵犯人权的例证。
在全球化愈加明显的今天，我们很难去不担心青藏高原那片雪域高地不被破坏，而商业公司的商业行为可能在对藏区的生态、人文环境的破坏中扮演重要角色。几年前，我询问一名来自康巴地区藏族朋友如何保障藏区的生态环境和文化，她用比较极端的想法说：“我想说的是如果你们想保护这片净土，那就让商业行为远离这片土地，不要以保护和发展的名义来践踏当地的生态环境”。
西方企业及其商业行为可能对藏区环境造成的负面影响
2013年，我偶然参加了某藏族自治州召开的一次生态旅游会议，与会者除了来自弗吉尼亚大学藏学研究中心的专家外，还有一位来自法国驻成都总领事馆的副领事，他参会的目的是代表法国阿尔卑斯四川山地旅游开发合作项目向某藏族自治州推销其建设高山滑雪场的设备。我当时非常抗拒和不解，如果在藏区高原建立高山滑雪场，地方政府可以打造所谓的政绩，法国公司可以推销其大宗设备，与地方政府勾搭的公司可以借发展旅游的名义赚上一笔。在全球气候变暖的环境下，青藏高原积雪逐渐减少，怎可能保证这些滑雪场可持久运营？
我不知道法国驻成都领事馆后来在推行该项目的进展，但通过查询法国驻成都总领事馆官网消息，该项目所在省前省长蒋巨峰在2012年夏天被法国政府邀请去法国考察当地的山地项目，并与法国政府签署了合作备忘录。颇为讽刺的是，蒋在卸任省长职位后居然去全国人大环境与资源保护委员会任职。
我们可以假设一下，法国驻成都领事馆副领事代表法国企业如此费心地向中国西南山区（尤其是康巴地区）推广旅游项目，在青藏高原推销这类高山设备和按照法国模式发展和开发当地旅游，藏人真正能够从这些项目中受益？中国地方政府、法国领事馆在项目合作前对当地的生态环境、文化可能遭到破坏做了前期评估没有？这是我一直对该项目存疑的地方。
而拉萨的肯德基的入侵跟此类在藏区进行旅游开发何其相似，拉萨的肯德基公司的运营将商业扩张、赚钱当成首要目的，除了为到当地的游客和喜欢尝试新鲜事物的藏族青年人提供消费机会外，肯德基究竟会为拉萨当地的就业、培训带来多少影响？在中国很少有动物福利组织去关注肯德基在中国的供应链的社会企业责任情况，谁敢保证其供应商的背后也存在虐待和残忍不人道对待动物的情况呢？
现实中，在拉萨的肯德基供应链的企业要屠宰大量鸡只，如存在对动物的虐待情况，但藏族青年人却不太理解肯德基食用鸡的饲养和屠宰残忍程序，并大口啃着鸡肉喝着可乐，这是不是与藏传佛教和达赖喇嘛的所倡议的慈悲精神相违背呢？这不止是对藏族传统文化的挑战，也是对青年人一代精神上的摧残，我个人认为，这种摧残所造成的后果和汉人的商业行为在当地的负面效果没有多大区别。
2015年世界艾滋病日前夕，我曾撰文呼吁境内外人士关注藏区艾滋病疫情的问题，很多民间非政府组织工作者认为藏区的艾滋病蔓延与外来人口增加、旅游开发、色情业滋生有很大关系。在面对全球化的冲击中，藏区生态环境、文化、宗教如何得到保护？我个人认为肯德基入驻拉萨是非常需要思考的一个问题，企业社会责任、动物福利和人权问题就摆在眼前。
注释：
i.Free Tibet, Free Tibet statement on opening of KFC in Lhasa, Tibet, http://freetibet.org/news-media/pr/free-tibet-statement-opening-kfc-lhasa-tibet
ii. Peta UK, Dalai Lama To Kfc: Stay Out Of Tibet,http://www.peta.org.uk/media/news-releases/dalai-lama-to-kfc-stay-out-of-tibet/
iii. Kentucky Fried Cruelty, http://www.kfccruelty.com/letters/lamaletter.pdf
iv. Daily Mail,The 35-day life of a KFC chicken, http://www.dailymail.co.uk/news/article-2999689/The-35-day-life-KFC-chicken-shed-34-000-birds-Documentary-reveals-conditions-23-million-birds-fast-food-chain-uses-year-kept-in.html
