摘自一真溅雪回忆录《使命》
─那美好的仗我已经打过了，当跑的赛程我已经跑尽了，当守的信仰我己经守住了。─
摘自《新约圣经》.提摩太后书.4章.7节
废寢忘餐的设计、安装与施工 成都火锅的奧秘 故弄玄虚的军工企业 志进家观看《巴顿将军》录像带引发的感慨 煎锅貼的诀竅 志进岳父的玄妙事件 大姐夫善有善报的故事
在长达两年多的外出考察和设计过程中，我以巨大的工作热情投入到这三个工段浩繁的设计工作之中，有时竟达到了废寝忘餐的地步，因为工艺计算、设备参数计算，设备、零配件图纸的绘制一旦开始便不宜中途停顿下来，因为一旦中途停顿下来，再要重新开始，需要一个较长的过程才能进入原有的状态，这就使得我往往到了下班的时间，为了完成某一计算或图纸的某一部份的绘制而不得不延迟下班的时间；或是晚餐后继续到办公室加班“开夜车”，所以那段时间整个办公楼每天几乎都是我一个人最后下班，而晚上整个办公楼也往往只有我那间办公室灯火通明直到半夜。
由于没有用于吸氨和气体回收的浮阀塔成品购买，所以我只好把设计好的塔体交由株化机去做，塔体做好后，这次都是由我自己去验收合格后才运回，塔里的浮阀塔盘、溢流管只能由我厂制作车间按我设计的图纸由我厂自行制作安装，至于塔盘上安装的不锈钢浮阀，因加工时要用专门的机械设备，我厂无法自己加工制作，我已打听好湖北的洪湖、仙桃等地有几家专门生产不绣钢浮阀的私营小厂，专门做不锈钢浮阀。我和供应科的康映林一起到湖北洪湖、仙桃的几家生产不锈钢浮阀的私人小厂去考察了一番，最后选定了仙桃的一家规模较大、设备较齐全，浮阀质量较好的私人企业，由供应科出面与该厂签订了购买不锈钢浮阀的合同。
由于浮阀塔内，不锈钢浮阀塔盘的安装对于塔盘水平度的要求较高，而塔盘在与塔体焊接时又容易发生变形，而制作车间的焊工和钳工们做事向来马虎惯了，以致经多次返工重焊之后才使塔盘的水平度达到了我的设计要求。
到1991年的秋季省石化厅通知我厂，说是四川成都的双流县有一家部队系统的氮肥厂建了一套吸氨和三气回收的新系统，据说回收效果不错，要我厂派人去参观学习，厂里便派我和谢楚文一起前往这家氮肥厂参观学习，我和楚文于这年十月下旬从汨罗出发取道贵阳、重庆和自贡到了成都。途中在自贡停留了一天，因新任的技术科长黎海蛟委托我们到自贡氮肥厂办一件有关化工仪表的事。
我们到成都后便乘16路公交车到人民南路的一环路口下车，仍然住在大姐家附近的玉林宾館，住下后晚上便到大姐家去拜访，然后大姐、大姐夫和小刚便带我们一起到附近的一家火锅店吃火锅，成都的火锅在麻辣的烈度上虽不及重庆火锅，但在味道上却比重庆火锅更胜一筹。
不论是重庆的火锅还是成都的火锅，凡是名气大一点的，人们吃火锅时都会感到一种十分特殊的、令人闻起来十分舒服的香味，这种香味远远地就能让人闻到，而且马上就可以断定这是四川火锅发出的气味。我在自己家里做火锅时也曾试图做出重庆、成都火锅那种特有的香味，尽管我在成都的调料品市场几乎买尽了所有品种的调味香料进行组合匹配，但我始终无法做出这种火锅的香味。
当我在吃火锅时把这一情况告诉小刚，问他这其中的缘由时，小刚说：四舅，你当然做不出有这种香味的火锅啦！因为我听做火锅生意的朋友说，他们是在火锅底料里加了一点鸦片壳(鴉片果取掉鸦片后干枯的果壳，里面还残留有少量鸦片的成份)，重庆、成都有名的火锅店的火锅发出的那种特殊的诱人的香味，就是火锅底料里那一点点鸦片壳所发出的香味，你用其他香料，任你怎么配也配不出这种香味。
我说他们在火锅底料中加鸦片壳政府难道不禁止吗？小刚说：政府虽然禁止种植和使用鸦片，但现在改革开放后连海洛英、鸦片都可以偷偷走私进来，更何况还被列为中药材之一的鸦片壳，怎么不可以走私进来？听小刚这么一说，我才恍然大悟，从此打消了试图自己配出具有重庆、成都火锅特殊香味的火锅底料的尝试。
第二天一早我和楚文便乘汽车到达双流县城华阳，我们在华阳城郊找到这家只有代号没有厂名的部队系统的氮肥厂，这厂原是军队系统的一家军用化工厂，在上世纪八十年代“军转民”的高潮中转而生产氮肥，当我们拿出省化肥公司开的介绍信与厂方联系参观事宜时，厂方接待人员表面非常客气，中午厂领导和技术人员还请我们吃饭喝酒，但由于部队系统长期形成的什么都严加保密的习惯，当我们问及任何涉及碳化、吸氨和三气回收的技术问题时，厂方总是加以迴避或顾左右而言他，车间里面也不让我们进去看，只带我们在车间外面转了一圈，但这转一圈还是让我看出了他们采用的塔体的大小、类型和佈局，他们的吸收塔还是采用老式的泡罩塔和填充塔，还没有我设计的系统先进，他们居然还如此保密，真令人不可思议。
从华阳回来之后，第二天是星期六，晚上大姐请我和楚文去她家里吃晚饭，并告知大外甥志进晚上也要回来。大外甥于1978年考入华西医学院医疗系(当时还叫“四川医学院”)，毕业后分配到成都市郊的成都军区陆军总医院神经内科当医生。
吃饭时，志进邀请我和楚文次日中午到她家(此时志进已结婚，他和妻子小徐，租住在另外一条街)里去吃他包的锅贴饺子，并说他正好借了一盘《巴顿将军》的录像带，到时候可以一起观赏，我和楚文都很高兴接受了邀请，由于楚文85年曾与我一起在成都科大参加化工部举办的磷铵培训班，历时三个多月，那时他就经常和我一起到大姐家吃饭、看电视，所以与大姐一家也非常熟悉。
第二天上午我和楚文按照志进留下的地址来到志进家里，他们租了一套两室一厨的房子，是典型的砖木结构的成都民居，我们去的时候志进和小徐正在包饺子，己经快包完了，志进对我说：四舅、谢哥，今天让你们尝一下我从外婆那里学来的煎锅貼餃的手艺。我说：你外婆的煎锅贴餃不仅餡子讲究、下面金黄酥脆、上面软嫩，而且餃内还有汤计，吃过的人无不拍案叫绝，你能达到这种水平？志进说：我的锅贴饺虽不敢与外婆的水平相比，但水平肯定超过外面小吃店的水平，等一下你们吃吃就知道了，志进说我们先吃完锅贴饺再来看《巴顿将军》的录像带。
接着志进和小徐就到厨房去煎饺子，我和楚文先看电视，不一会儿，一大盘底部煎得金黄的锅贴铰子就端上来了，另外还有一盆西红柿蛋汤，每人面前还放了一小碟吃锅贴必备的镇江香醋。我用筷子夾起试了一个，味道还不错，只是里面没有汤，另外上面的餃子皮比较干硬。我对志进说：你煎饺子的时候没有往锅里淋水吧？志进说：没有。我说：这就是你煎出的饺子上面的餃子皮比较干硬的原因，因为你没有淋水，饺子只有底部能受热而上部不容易熟，这样你煎饺子的时间必定要延长，又得不到水份的补充，所以上面的饺子皮就变干变硬。你如果一开始煎时，先往煎锅里淋上适量的水再把锅盖盖上开始煎，这样当开火煎时，煎锅里的水沸腾变成高温蒸汽很快就把饺子的上面也蒸熟了，因为上面是水蒸汽蒸熟的所以餃子上面的皮就会保持软嫩，当煎锅内的水烧干后，再烧一把大火，餃子的底部就很快煎成金黄了。此外要使煎好的饺子里面有汤汁，在制作馅子时，除了肉之外还要加足够的韮黄、韮菜、芹菜、冬笋之类的蔬菜(蔬菜中水份的含量都在90％以上，在变熟的过程中会释出大量水份)此外在和馅时，要加较多的熟油(加小磨麻油最好)这样饀子会在饺子的内面形成一薄层油膜，以阻止饺子里的汤汁被饺子皮所吸收，这样煎出的锅贴饺子里面才会有汤汁。志进说：四舅，你才是真正得到了外婆煎锅贴餃子的真传，我还只是瞟学了一点皮毛。
吃饺子时，一边吃一边聊天，当聊到志进的岳父母时才知道：小徐的父亲是安徽人，在上世纪三十年代参加中共地下党，“解放”战爭时作为南下干部进驻贵阳，而志进的岳母出身于贵州一户不大不小的军阀人家，她的父亲是贵州地方的一位师长，家道殷实，她家还在庐山买了一幢别墅(改革开放后，志进岳母的兄弟姊妹们，曾试图找庐山管理部收回位于庐山景区内属于她家的那处别墅未果)，贵阳解放后，读完中学的志进岳母和当时急于与自己的“反动军阀”家庭、“剝削阶级”家庭“划清界线”的绝大多数出身不好的青年学生一样，积极参加革命工作，追求“进步”，长相俊美的这位军阀大小姐被当时已担任中层领导的安徽来的南下干部徐某看中，而这位军阀大小姐，为追求“进步”和得到一顶政治上的保护傘便与徐某结为连理，到志进与小徐结婚后，徐某便成了志进的岳父，后来徐某奉调四川成都担任四川省地质局的党委书记多年。
徐某家乡观念较强，南下贵州和四川后，多年担任厅局级领导，对安徽老家徐氏族人多有关照，徐某成了安徽老家徐氏族人家中的的顶樑柱。后来上世纪九十年代中，徐某因脑部患良性腫瘤，在华西医学院脑外科开刀，本来这是一个风险很小的手术，不料手术中途突遇停电(那时候全国普遍电力供应紧张，停电的事时有发生)，而备用电源又啓动不及时，导致失手术失败死于医院，本来小徐的母亲和兄弟姊妹还担心安徽的徐氏族人前来奔丧时，会指责他们处置不当，才导致徐某过早离开人世(徐某一向身体健朗，去世时还不到六十岁)，使他们失去了依靠，不料徐某的亲友来成都奔丧时都显得很平静，他们认为这都是他们早已意料之中的事。
据他们称：早十来天徐某的大哥晚上忽然梦见徐某回到安徽老家，又梦到徐家祖屋的房樑忽然垮塌了，他大哥和徐氏族人都认为是不祥之兆，不久便得知徐某脑部腫瘤要往院开刀们消息，他们心中便觉得情况不妙，接着便传来噩耗。他们认为徐某的意外去世，是命中早已注定了的，他们不会责怪任何人。
这件事对于我这个学理科的人来说实在是太不可思议、太巧了，难道人世间的事都是事先注定了的吗？个人的努力能改变事情的结局吗？亲人之间在心灵上真的有感应吗？这种感应能超越时空的阻隔吗？这一切都令我百思不得其解。
吃完志进夫妇煎的锅贴饺子，便开始观看《巴顿将军》的录像带。西点军校毕业的巴顿将军参加过第一次世界大战，他作战英勇，战斗作风强悍、勇往直前，不墨守成规，深知集中坦克突击的重要性，其不拘一格的进攻，常出敌人意料，尽管其作风粗暴，对胆小军人深恶痛绝，口中常出粗言，以致令那些循规蹈矩、文质彬彬的美军高级将领如布雷德利……之流常对其加以攻讦。但他爱兵如子，又能与士兵同甘共苦，因而仍深受士兵的爱戴。
知人善用，又善于与各种类型将领共事的欧洲盟军统帅艾森豪威尔，尽管在其他美军高级将领和舆论的压力之下，不得不对巴顿的某些出格的言行和对待胆小士兵的粗暴态度进行一些处罚，以平息其他美军将领和舆论的不满。但在战场指挥上仍给予巴顿充分的信任与支持，赋予巴顿在战场上便宜行事的权力，成就了巴顿盖世的战功。
巴顿率领美军第三军团登陆西西里和意大利、参加诺曼底登陆粉碎德军的大西洋防线，和在战爭后期率第三军团在极甚恶劣的气候条件之下，长驱数百公里解救巴斯托尼之围，将被德军围困在巴斯托尼的美空降第一师成功解救出来，并成功粉碎了纳粹德国倾尽最后的力量发动的阿登森林攻势，完成了对西线德军最后的致命一击，都是巴顿在军事指挥上的颠峰之作，堪称经典战例。
二战结束后巴顿的声望如日中天，一度盖过了他的上司欧洲盟军司令艾森豪威尔，许多舆论都预测巴顿将军极有可能成为下一届美国总统的候选人。然而命运往往出人意料，作为战后驻法国美军负责人的巴顿将军正当他人生最得意、前途正无可估量的时候，在一次乘车出行时不幸死于车祸，一颗冉冉上升璀璨夺目的将星竟出人意料地殒落在他曾经战斗过的法兰西的大地上。值得一提的是巴頓不仅是一位战功卓著的优秀军事家，他还是一位具备全球眼光的政治家，他早已预见到前苏联的共产极权体制才是对人类未来的最大威胁，他曾主张在联军击败德国之后，乘胜击败苏联，以消除共产主义对全人类的威胁。可惜他的主张未能得到美英两国政治军事领导人的支持。从当时美英与前苏联的政治经济和军事实力对比，如果按照巴頓的意见接着与苏联开战，那么苏联是完全无法抵挡住英美联军的攻击的，因为苏联的经济已被战爭几乎完全拖跨，它在对德战争中，全靠美国通过“租借法案”为它提供的大量军事和后勤援助才得以扭转败局。所以如果按巴顿的意见在击败德国和日本后，直接与苏联交战，失去美国援助的苏联是没有招架能力的，如果再对苏联民众以民主自由和解救他们的苦难为号召，必将获得备受共产极权之苦的苏联民众的响应，那么苏联的共产极权统治必将被推翻。可惜的是天妒英才，巴顿英年早逝，而且他的远见又未获得美英政治军事领导人的认可，否则二战后人类的历史将要完全改写。
看完录像，志进问我在成都还要停留多久？我说：还要把几件我厂技术科黎科长改进过的化工仪表送到成都某化工研究机构去检测其性能和使用效果，我们估计拿到结果要四五天到一个星期左右。
志进说：你们何不趁这几天到九寨沟去玩一下？赵紫阳前几年去那里看了之后说：九寨沟这种举世无双的美景应抓紧开发，这样好的旅游资源不仅要向中国人开放还要向外国人开放。1983年你来成都探亲时，我和同学去了一次九寨沟，那时九寨沟，基本上还没有开发，那时候还没有直达九寨沟的车，我们费尽千辛万苦才到达九寨沟，虽然辛苦，但那时看到的完全是原生态的九寨沟，纯原始的天然景色，没有一点人工加工的痕跡，现在去看还不迟，虽然现在九寨沟的纯天然景色也添加了不少人工的色彩，但基本上仍保留了其原始风貌，再到以后，恐怕会改得面目全非了。
现在已经开辟了成都到九寨沟的旅游路线，五日游只有一百四十多元，包导游、乘车和住宿，但伙食需自理，就在人民商场附近的广场有去九寨沟的旅游票卖。
我说：我们回去后商量一下，再决走去不去九寨沟，志进又告诉我们，他当时正在联系去美国留学进修的事，美国方面接收的学校已联系好，没有什么问题，主要是成都军区陆军总医院不放人，因该医院属军队系统，要离开，先还要办理离职退伍手读，很不容易。他正在通过他父母在成都军区陆军总医院担任领导的原同济医大的老同学帮忙，看能不能批准他转业退伍。
我问他是属公派还是自费？他说：既不是公派又不是自费，是以访问学者的名义到美国的一所大学的医学院的一家心理实验室工作，不但不用自己交费而且每月还有工资发。我说怎么会有这么好的事呀！他说他父亲(是一名著名的精神科专家)在“文革”期间收治了一位女精神病患，她是因有“反革命言行”被公安部门押送到当时的四川医学院附属医院的精神科医院来进行有无精神病鉴定的，如鉴定出她没有精神病，那么她就会被以现行反革命罪论处，如果鉴定出她确有精神病则可免于刑事处分，交由精神科医生收治。志进的父亲冒着极大的政治风险，作出该女士确实患有严重的精神病的诊断和鉴定，致使该女士避免陷入“现行反革命罪”深渊，使他逃过了一劫。到后来，在志进父亲的精心治疗之下，该女士的精神也逐渐恢复了正常。
到“改革开放”之后，中美关系开始解冻，中美之间的交流也开始恢复时，该女士留学美国的兄长也回成都探亲，当他从家人及妹妹处得知上述情况之后，对曾经救他妹妹于危难之中的志进的父亲心存感激，他在面谢志进的父亲时表示：愿对志进赴美留学深造之事提供力所能及的帮助。该女士的大哥此时已是美国某大学医学院的资深教授，他利用自己的声望和关系，为志进谋得一个在该医学院的心理实验室与美国司法部门合作的、一个研究犯罪心理的科研项目中担任访问学者的职位。其工作就是对每个新抓获的各种罪犯进行心理调查，然后进行统计分析，从中找出罪犯们犯罪的心理因素，再据此找出预防此类犯罪的方法。想不到志进的父亲凭自己的良知所做的一件善事，居然在志进身上得到了应有的善报。
